Историческое меню

Меню страницы

Приезжая на Куликово поле обязательно попробуйте блюда средневековой кухни! В кафе музейного комплекса есть три варианта исторических обедов. Заказывать эти блюда необходимо заранее по телефонам: +7 (48743) 4-36-01 доб. 215, +7 (905) 116-31-49.

 

Обед русского воина

Салат из квашеной капусты, 200 гр

(капуста, морковь, клюква, зелень)

Похлебка, 500 мл

(суп-пюре из овощей, гренки)

Рыба жареная, 200 гр

(рыба, специи)

Каша из полбы, 200 гр

(полба отварная)

Расстегай с семгой, 140 гр

(пирожок с рыбным фаршем)

Чай травяной, 250 гр

(чай травяной «Куликово поле»)

Хлеб, 75 гр

(луковый, ржаной, пшеничный)

750 рублей

 

 

Обед ордынского воина

Салат ханский, 200 гр

(язык говяжий, фунчоза, морковь, огурец, болгарский перец, чеснок, заправка)

Суп-Бозбаш, 500 мл

(говядина, нут, овощи, специи)

Плов с мясом, 350 гр

(говядина, лук, морковь, рис, специи)

Эчпочмак, 190 гр

(булочка треугольной формы с мясом и картофелем)

Чай с имбирем, 300 мл

(чай в заварнике с имбирем)

Хлеб, 75 гр

(пшеничный/ржаной)

750 рублей

 

Обед генуэзца

Салат Генуэзский, 200 гр

(листья салата, свекла отварная, сыр брынза, заправка, кунжут)

Суп Минестроне, 500 мл

(цуккини, цветная капуста, лук, морковь, сельдерей, фасоль стручковая, томаты)

Паста болоньезе, 200/75 гр

(мука из твердой пшеницы, вода, фарш мясной, томаты, лук, специи)

Булочка Данубио с сыром и ветчиной, 100 гр

(булочка, сыр, ветчина)

Кофе, 200 мл

(кофе зерновой с сахаром)

Хлеб, 75 гр

(пшеничный/ржаной)

750 рублей