Историческое меню
Приезжая на Куликово поле обязательно попробуйте блюда средневековой кухни! В кафе музейного комплекса есть три варианта исторических обедов. Заказывать эти блюда необходимо заранее по телефонам: +7 (48743) 4-36-01 доб. 215, +7 (905) 116-31-49.
Обед русского воина
Салат из квашеной капусты, 150 гр (капуста, морковь, клюква, зелень) Похлебка, 350 гр (суп-пюре из овощей, гренки) Рыба запеченная, 250 гр (рыба, специи) Каша из полбы, 200 гр (полба отварная) Расстегай с мясом, 143 гр (пирожок с мясным фаршем) Чай травяной, 250 гр (чай травяной «Куликово поле») Хлеб, 75 гр (луковый, ржаной, пшеничный) |
|
500 рублей |
Обед ордынского воина
Салат ханский, 150 гр (язык говяжий, фунчоза, морковь, огурец, болгарский перец, чеснок, заправка) Суп-Бозбаш, 350 гр (говядина, нут, овощи, специи) Плов с мясом, 300 гр (говядина, лук, морковь, рис, специи) Эчпочмак, 190 гр (булочка треугольной формы с мясом и картофелем) Чай с имбирем, 250 гр (чай в заварнике с имбирем) Хлеб, 75 гр (пшеничный/ржаной) |
|
500 рублей |
Обед генуэзца
Салат Генуэзский, 150 гр (листья салата, свекла отварная, сыр брынза, заправка, кунжут) Суп Минестроне, 350 гр (цуккини, цветная капуста, лук, морковь, сельдерей, фасоль стручковая, томаты) Лазанья мясная, 250 гр (мука из твердой пшеницы, вода, фарш мясной, сыр, лук, грибы, молоко, масло сливочное, специи) Булочка Данубио с сыром и ветчиной, 100 гр (булочка, сыр, ветчина) Кофе, 150 гр (кофе зерновой с сахаром) Хлеб, 75 гр (пшеничный/ржаной) |
|
500 рублей |