Назад

Историческая кухня. Осенины

Программа

6+

01 сентября - 31 октября 2024 года

12.00, 15.00, 16.30, 18.00 (дополнительно время по субботам)

Музей-лаборатория. Тула

500 рублей

Хотите узнать, как в старину праздновали Осенины наши далекие предки? Как сочеталось в старинных обычаях предков земное и духовное?  

Накануне дня осеннего равноденствия мы расскажем о традициях славян, отмечавших яркий праздник проводов лета и встречи осени. Мы  познакомим Вас с обрядовой пищей и поделимся кулинарными секретами, угостим сытными и  вкусными блюдами в традициях русского хлебосольства! Вы отведаете архаичные блюда, дошедшие до нашего времени в своем  первозданном виде, как по рецептам, так и по названиям: лепешки: «калабушку», «жбень», «ботанец», томленый суп «тавранчук», печеные «кундюмы», сладкие «вяленицы», душистый «калач» и яблочный «взвар».

  • Возрастные рекомендации – 6+
  • Стоимость – 500 рублей 

Запись по телефонам: +7 (4872) 77 38 05, 77 38 06, e-mail: archcenter@kulpole.ru.

Сориентируйтесь по карте