Как в Туле и на Куликовом поле в старину Масленицу отмечали

Масленица - один из древнейших народных праздников, который отмечал собой рубеж зимы и весны, сытой веселой жизни, с одной стороны, и аскетизма и покаяния Великого поста с другой. 

Масленичная неделя длилась семь дней. Для всего русского населения они были самым веселым и любимым временем в году. В понедельник начинали печь блины, во вторник с утра приглашали гостей, угощали их кушаньями, а после шли кататься с горы. На «лакомки», в среду, тещи приглашали своих зятьев к блинам, а для забавы любимого зятя сзывали всех своих родных. В «широкий четверг» начинался масленичный разгул. В середине XIX - начале ХХ века масленичные гулянья в Туле проводились на Казанской набережной реки Упы у кремлевских стен и в кремлевском саду. Здесь устанавливали временные деревянные павильоны, где выступали жонглеры, фокусники и клоуны. Традиционными на Масленицу были ритуальные драки. Мерились силой для того, чтобы родился сильный урожай. Наиболее удобным местом для боев был лед реки. Самые отчаянные бои «стенки на стенку» устраивали жители Заречья и Чулковой слободы на берегу рек Простынки и Упы. 

В пятницу устраивали «тещины вечерки» - ответный визит тещи к зятю, а в субботу на реке строили снежный городок с башнями и воротами. Одна команда должна была защищать его, а другая пытаться захватить.  После взятия городка его «воеводу» купали в проруби.

Воскресенье - прощеный день. С утра ходили на кладбище, поминали покойных родителей, просили у них прощения. По обычаю на могилах оставляли блины. А после возили на прощальном поезде из дровень и саней чучела Масленицы. Запрягали такой поезд людьми, и он разъезжал по всем улицам, впереди и вокруг него пели и плясали скоморохи. Под конец в этот день чучело сжигали, чтобы окончательно проводить зиму и  узнать, какая же будет в этот раз весна. 

Особые традиции и обычаи, дожившие до 50-х годов прошлого столетия, были и в деревнях Куликова поля. Зафиксировали их сотрудники музея в фольклорно-этнографических экспедициях. В селе Красном, Прилипках, Татинках  соломенное чучело «Масленицы» жгли на льду реки. В Ивановке, Монастырщино и Журишках катались с горок,  жгли снопы, сооружали костры из соломы и делали соломенные куклы. Но главным развлечением было катание на лошадях, о чем говорит народная поговорка, бытовавшая у куликовских жителей: «Прошли святки – жаль расстаться, придет Масленица – кататься». А ещё Масленицу нужно было обязательно закликать. Ребятня ходила по дворам и пела весёлые песни:

Масленица, лезь на горку,

Позови к нам ясну зорьку.

А под зорьку - соловейку,

На денёчек, на недельку.

Подай, Боже, ключик! 

Вясну отомкнути.

Зиму замыкати. 

В Моховом после «основной» масленичной недели праздновалась «вторая Масленица» - на первой неделе Великого поста. В эти дни можно было доедать блины, а молоко и сметану есть запрещалось. 

Отмечали Масленицу и в уездном городе Епифани - устраивали качели и ярмарки, куда съезжалась вся округа! 

На Масленицу практически во всех населенных пунктах Куликова поля ели гречишники – блины из гречневой муки. Особо любимы куликовскими жителями были и яишнки, которые пеклись из пшеничной муки и остатков пшенной каши. Бытовали и другие традиционные угощения, например, тянки из тыквы. Отведать их в наше время, узнать историю и способ приготовления, а также ближе познакомиться с традициями блинной недели можно, посетив новую гастрономическую программу «Масленица. Праздничный стол Куликова поля» в представительстве музея-заповедника в Музейном квартале по адресу: ул. Металлистов, д. 8. Ждем всех желающих соприкоснуться со средневековой масленичной кухней! 

 

София Аль-Бакиен

Специалист пресс-службы Государственного музея-заповедника «Куликово поле»